Máy pha cà phê khởi đầu và phát triển
Với sự phát triển của thời gian, văn hóa cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu, đặc trưng và tiêu biểu của nền văn hóa thế giới. Ngày nay, nhờ vào sự tiến bộ của công nghệ và phát triển mà văn hóa pha chế cà phê đã được phát triển đa dạng và phong phú với các dụng cụ phục vụ cho quá trình pha chế đầy tiện lợi và độc đáo.
Làm nền móng cho sự phát triển ngày hôm nay, các dụng cụ và máy pha cà phê đầu tiên đã được phát minh và chế tạo. Tại Paris, Pháp, Mr. Laurens đã chế tạo chiếc máy pha cà phê đầu tiên, một máy pha dạng bình lọc, đơn giản và hiệu quả. Tiếp theo, kỹ sư người Anh James Napire đã tạo ra dụng cụ pha chế Syphon vào năm 1853, sử dụng nguyên tắc thẩm thấu ngược và chân không để tạo ra hương vị đậm đà cho cà phê.
Năm 1908, Melitta Bentz tại Đức đã phát minh dụng cụ lọc cà phê giấy, loại bỏ cảm giác đắng từ cà phê và mở ra một tiềm năng mới cho việc pha chế cà phê. Máy pha Espresso, một trong những đột phá quan trọng nhất trong lịch sử cà phê, được phát minh vào năm 1822 bởi Louis Bernard Rabaut ở Pháp.
Năm 1901, kỹ sư Luigi Bezzera đã thiết kế và chế tạo máy pha Espresso đầu tiên tại Ý, mở ra một tiêu chuẩn mới cho việc pha chế cà phê. Tiến sĩ Ernest Illy đã phát minh máy pha Espresso tự động đầu tiên vào năm 1833, và sau đó, Achilles Gaggia đã đưa ra máy pha Espresso hiện đại vào năm 1946.
Những phát minh đầu tiên này, dù đơn giản và thủ công, đã đặt nền móng cho sự phát triển của các dòng máy pha cà phê hiện đại từ các thương hiệu uy tín trên thị trường. Cùng với sự đa dạng và phong phú trong thiết kế, màu sắc và chức năng, các dòng máy pha cà phê ngày nay đem lại cho người dùng nhiều trải nghiệm tiện lợi và nghệ thuật.
