Có ba kỹ thuật chế biến cà phê phổ biến hiện nay thường gặp là chế biến khô (natural), ướt (washed), và mật ong (honey). Cà phê chế biến theo phương pháp tự nhiên được sấy khô trước khi được tách vỏ và xay. Cà phê chế biến theo phương pháp ướt sẽ được loại […]
Monthly Archives: Tháng ba 2024
28
Th3
Th3
Chào mừng các bạn đến với thế giới của Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ – một nét văn hóa thưởng thức cà phê truyền thống đầy đặc sắc! Trong nền văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ, việc thưởng thức cà phê không chỉ là việc uống một tách cà phê, mà còn là một trải nghiệm […]
28
Th3
Th3
Yemen – mảnh đất phong phú và đầy mê hoặc nằm ở phía nam bán đảo Ả Rập, là nơi cà phê bắt nguồn và trở thành điểm khởi đầu cho cuộc hành trình kỳ diệu của loại thức uống này trên khắp thế giới. Ngọn lửa khởi đầu: Không có gì bất ngờ khi […]
28
Th3
Th3
Trong thế kỷ thứ 10, Avicenna Bukhara, hay còn được biết đến với tên gọi Ibn Sina, không chỉ là một bác sĩ và nhà thiên văn học xuất sắc, mà còn là một nhà tư tưởng, nhà văn lỗi lạc của thời kỳ hoàng kim Hồi giáo. Ông được mệnh danh là “cha đẻ […]